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Boccaccesca 2018 - A che ora si mangia?

 

La nostra vita è scandita da orari che regolano l’andamento della giornata: la sveglia al mattino, l’entrata al lavoro, gli appuntamenti dal medico, l’andare a prendere i bimbi a scuola, far visita ai nonni, insomma ci siamo mai chiesti quante volte guardiamo l’orologio?

Ma tra tutti i nostri impegni: a che ora si mangia?

Viene da rispondere: bella domanda!
Ma questa semplice domanda ha un significato molto più profondo: chiede quando è possibile fermarsi per dedicare a noi stessi del tempo che dia la possibilità al nostro corpo di ristorarsi e rigenerarsi.

Ecco, Boccaccesca vuole intitolare questa 20° Edizione al Cibo nel nostro quotidiano, non come Cibo da sopravvivenza, ma Cibo da vivere con piacere, avendo la consapevolezza che il primo fattore utile alla nostra salute è il mangiare bene e sano, senza aver paura di dedicare troppo tempo al Cibo… A tavola non s’invecchia!

Claudia PalmieriClaudia Palmieri
Direttore Artistico

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